먹다남은햄보관방법1 각종 남은 음식 보관 방법 항상 적절한 양의 식재료로 음식을 준비하는 것이 제일 좋겠지만 만들다 보면 식재료가 남거나 만든 음식의 양이 많아 보관해 두었다가 먹어야 되는 경우가 많다. 특징이 다른 여러 가지 음식을 신선하게 보관할 수 있는 방법을 알아보도록 하자. 레드 와인은 뉘어서 보관 와인병은 뉘어서 보관하면 좋다. 마개는 대부분 코르크로 되어 있는데, 코르크는 공기를 흡수하는 성질이 있어서 와인병을 세워두면 마개가 수축해 틈이 벌어지고 공기가 30배 정도 더 흡수된다. 이때 흡수된 공기 중의 산소가 와인을 산화시켜 술맛이 시어진다. 때로는 외부의 균에 의해 부패되기도 한다. 남은 캔 음식 전자레인지로 가열하면 오래 보관 참치캔 등 먹다 남긴 캔포장 식품은 전자레인지로 가열해서 보관하면 오래 보존할 수 있다. 캔에 남아있는 음.. 2023. 4. 25. 이전 1 다음
